Agent préparateur repas avion
préparer les plateaux repas destinés aux différentes compagnies dans le respect des règles d’hygiène.
Durée de la formation théorique : 2 semaines
Durée du stage pratique : 2 semaines
Durée
Être âgé de 18 ans
Casier judiciaire N°3 vierge
Prérequis
Contenu de la formation
Procédures Aéroportuaires- Procédures de Sécurité
- Hygiène au travail
- Sécurité Côté Piste
- Gestes et postures
- Modules 11.2.6.2 – 11.2.3.6 -11.2.3.10
- SGS-FH
ORGANISATION PLATEAU REPAS
• Organiser un plateau repas
• Comprendre la HACCP
• Appliquer les consignes, procédures et modes opératoire